météo à la carte
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Le cassoulet du champion du monde 2024
Couenne | Epaule de porc | Graisse de canard | Haricots secs | Laurier | Manchons de canard | Oignons | Poivre | Pulpe d'ail | Saucisses de Toulouse
Météo à la carte | France 3
Lundi 04 Mars 2024 à 12h23
Truite en papillotte et julienne de légumes
Beurre | Carotte | Céleri | Échalote | Poireau | Truite | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 01 Mars 2024 à 11h18
Sauté de cochon un délice normand et d'hiver
Bouquet garni | Calvados | Cannelle | Carottes | Champignons | Cidre | Epaule de porc | Oignons | Pommes
Météo à la carte | France 3
Jeudi 29 Février 2024 à 12h53
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Veau en cocotte et choux
chou | cocotte | veau
Météo à la carte | France 3
Mercredi 28 Février 2024 à 11h29
Suprêmes de volaille et purée de céléri
Aile de volaille | Beurre | Bouillon | Carottes | Céleri rave | Huile aromatique | Laurier | Miel | Oignon | Poireaux | Thym
Météo à la carte | France 3
Mercredi 28 Février 2024 à 11h24
Boudin noir aux pommes et patates sautées
Beurre | Boudin noir | Cannelle | Graisse de canard | Pomme | Pomme de terre | Sucre de canne
Météo à la carte | France 3
Mardi 27 Février 2024 à 11h57
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Éffiloché de boeuf et son aligot onctueux
Ail | Aligot | Basse-côte | Bière | Farine | Huile d'olive | Miel | Oignon | Thym
Météo à la carte | France 3
Lundi 26 Février 2024 à 11h53
Poulpe snaké butternut et patate douce
Aneth | Beurre | Butternut | Fenouille | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Oignon | Parmesan | Patate douce | Poireau | Poulpe | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 23 Février 2024 à 12h42
La langue de boeuf
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Clou de girofle | Concassé de tomates | Concentré de tomates | Cornichons | Langue de boeuf | Moutarde | Poivre | Pommes de terre | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 23 Février 2024 à 11h49
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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La côte de boeuf
Beurre salé | Champignons de Paris | Côte de boeuf | Fenouil | Fleur de sel | Pommes de terre grenailles | Topinambour
Météo à la carte | France 3
Jeudi 22 Février 2024 à 14h00
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